乙酸菌液

乙酸菌液的作用介绍：

   其作用可谓是至关重要，它决定了山东大曲系列和山东酒曲系列的质量，如果没有发酵好。

   山东大曲系列和山东酒曲系列的产品质量就会不够好，从而影响到酒的质量，因此对于在选择乙酸菌液时一定要慎重选择。

   在制作过程中，将原材料当中的糖类物质转化为酒精、酿酒、或者制醋，就相当于我们吃了东西进来,可以把这些食物转化为其它物质一样。