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这些水果开车前别吃有“被酒驾”风险

 日常生活中,不少人碰上了“冤枉事”:并没有喝酒,只是吃了点水果,却被查出“酒驾”。据深圳交警测试,一口气吃下好几个荔枝后,立马进行呼气式酒精检测,结果为30mg/100ml,确实达到了酒驾的标准,但过10分钟后再测,“酒驾”状态就轻易解除了,这种情况通常被称为“假性酒驾”。


除了荔枝,榴莲、菠萝蜜、龙眼、杨梅等糖分较高的水果也有可能让吃它们的人“被酒驾”。 


 这类水果含糖量高,它们被采摘后,光合作用急剧减少,果实内部细胞缺氧,进行无氧呼吸,将自身的糖分转化为乙醇(酒精)和二氧化碳。且越成熟,放置的时间越久,乙醇含量越高,吃后酒精就会残留在口腔里。除了水果,开车前吃这些食物也有可能“被酒驾”——


1.腐乳、酒酿等发酵食物日常的发酵类食品,其制作过程或者发酵后会有酒精,食用后也容易“中招”。酒糟类食品就是一类引起“假性酒驾”的“元凶”,比如醉蟹、啤酒鸭、甜酒、酒酿圆子、豆腐乳等。


2.糕点类点心食物很多小伙伴经常吃提拉米苏、蛋黄派、瑞士卷、酒心巧克力这类小点心,其实吃完这些东西再开车是很容易被查出饮酒驾驶的,因为它们大多含有酒精的成分。如果开车前吃过上述食物,休息15分钟至30分钟后再开车。开车前可先用清水漱口。如果因食用上述食物被误查酒驾,可向交警提出10分钟后重测,一般口腔内酒精成分都会自然消散,吹气数值会猛降至安全值内或者归零。也可向警察提出进行抽血化验,检查血液中酒精含量。


注意:食用含酒精类食品和饮酒不是一回事!真正的酒后驾驶,几分钟后检测不但不会降低酒精值相反还有可能升高,所以大家不要心存侥幸。


最后,还需要注意的一点是,一些药品中也含有大量酒精,常见的如藿香正气水、十滴水。这些中药在制备过程中要用到高浓度乙醇作为溶剂,服药后不要开车。


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